一丝她们所讨厌的羊膻味,只有一种难以言喻的鲜甜和醇厚。
“好吃不?”曹慧笑眯眯地看着她俩瞬间变换的表情问道。
两人都只顾着点头,根本顾不上回答,手下意识地又伸向了桌上的羊肉盆,自己动手丰衣足食了。
一大块羊肉下肚,两人丝毫没有停下的意思,又各自夹了一块。颜若曦一边吃,一边带着些许懊恼笑道:“我一直以为羊肉都膻,不好吃,这么多年,都不知道错过了多少人间美味……”
陈峰闻言哈哈一笑,解释道:“若曦,可不是所有人炖出来的羊肉都能有这个味儿!就咱们这十里八乡,论炖羊肉的手艺,还真没一个人能比得上莫叔,现在看,天扬是尽得真传了!”
“这肉到底是怎么炖的?快说说秘诀,”颜若曦兴致勃勃地追问,“我爸妈其实也好这一口,回头我让他们也学学。”
没等莫天扬回答,旁边的曹慧就笑着抢答:“秘诀?一碗水,一把盐,最后撒点葱花!简单吧!”
刘思雨微微一愣,有些难以置信:“就这么简单?”
“看着是简单,”莫天扬这才笑着接话,擦了擦手,“可就像峰叔说的,最难的是把握火候和时间。什么时候用文火慢煨,什么时候得大火收汁,差一点,味道可就差远了。”
“天扬,明天我自己去买羊肉,你帮我炖,行不行?”刘思雨立刻说道,眼里满是期待。
莫天扬看着她那馋嘴的样子,不由笑道:“想吃了说一声就行,我让人买最好的羊,管够。”